|
Roergebakken Chinese Kool Met Gember.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 uitje, 4 bolletjes gember, 2 teentjes knoflook, klein stuke rode peper, 600 g Chinese kool, 3 eetl. olie, zout.
Voorbereiding: Snipper de ui. Hak de gember, de knoflook en de peper fijn. Snijd de kool in repen.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok. Bak hierin het uitje met de knoflook, de gember en de peper ca. 3 min. op een matig vuur. Zet het vuur hoog, voeg de kool toe en roerbak de kool in ca 3 min. gaar. Voeg zout naar smaak toe.
|
|
|